Методические указания

«Инновации в социально-культурном сервисе и туризме»

64 страниц(ы)

Автор: oksielen

В процессе изучения дисциплины «Инновации в социально-культурном сервисе и туризме» студенты выполняют курсовые работы, которые представляют собой реальные или условные инновационные бизнес-проекты создания или развития организаций, разработанные самостоятельно. Студенты выбирают темы по желанию.

Требования к оформлению курсовой работы

Оптимальный объем курсовой работы - не менее 40 страниц компьютерного текста, напечатанного через полтора интервала. Страницы, на которых набран текст, должны иметь поля: левое - 30 мм, правое - 10 мм, верхнее - 20 мм, нижнее 20 мм. Нумерация страниц дела-ется вверху по центру без дефисов.

Пример, турфирмы:

ООО «Сочи Тур» снимает помещение общей площадью 50 м2. Из которых 30 м.2 за-нимает торговый зал и 25 м2 кабинет директора. Также в этом здании есть небольшое склад-ское помещение площадью 5 м.2 и туалет для персонала. Основным критерием с помощью, которого можно определить основные и оборотные средства является их стоимость. Соглас-но, российского законодательства, если средство производство стоит более 10-20тыс. руб., то это основное средство, если меньше то оборотное средство. Оборотные средства относятся на себестоимость сразу после ввода их в эксплуатацию. Другим важным признаком является срок эксплуатации. Срок эксплуатации основных средств более 1 года, а оборотных средств – менее 1 года.

1.Баумгартен Л.В. Стратегический менеджмент в туризме: учебное пособие для вузов / Л.В. 2.Баумгартен. – М.: Издательский центр «Академия, 2007. – 352с.

3.Бизнес-планирование: Учебник / Под ред. В.М. Попова, С.И. Ляпунова и С.Г. Млодика. – 2-е изд. перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 816 с.

4.Виноградова М.В., Панина З.И. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса.– М.: Издательско-торговая корпорация Дашков и Ко, 2006. – 464с.

5.Виноградова М.В., Панина З.И., Ларионова А.А., Васильева Л.А. Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства: Учебное пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация Даш-ков и Ко, 2008. – 284с.

6.Горенбургов М.А., Медведев А.Л. Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном де-ле: Учебное пособие. – СПб.: Д.А.Р.К., 2008. – 200с.

7.Дурович А.П. Маркентинг гостиниц и ресторанов: учеб. пособие/А.П. Дурович. – М.: Но-вое знание, 2005. – 494 с.

8.Лесник А.Л. Гостиничный маркентинг: теория и практика максимизации продаж: учебное пособие/А.Л. Лесник. – М.: КНОРУС, 2007. – 232с.

9.Малахова Н.Н., Ушаков Д.С. Инновации в туризме. – М.: ИКЦ «Март», Ростов н/Д: Изда-тельский центр «Март», 2008. – 224с.

10.Новиков В.С. Инновации в туризме / В.С. Новиков. – М.: Издательский центр «Акаде-мия», 2007. – 208с.

11. Планирование на предприятии туризма/ Под. ред. проф. Е.И. Богданова. – СПб.: Изд. Дом «Бизнес-пресса»., 2005. – 320с.

12.Статистика: Учеб. пособие / Харченко Л.П., Долженкова В.Г., Ионин В.Г. и др.; Под. ред. канд.наук В.Г. Ионина. –Изд. 2-е, перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 384с.

13.Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркентинг в гостиничной индустрии и туризме: россий-ский и международный опыт/ Под. Ред. В.С. Янкевича. – М.: Финансы и статистика, 2003. – с.292.

Читать далееСвернуть

Нужна похожая работа?
Закажите авторскую работу по вашему заданию.