«Управление торговым предприятием»

Следует рассматривать две возможности.

Долгосрочная привязка поставщика в форме периодических поставок в рамках основного договора – это первая возможность. Обе стороны выражают волю к долгосрочному сотрудничеству и определяют рамки и условия этого сотрудничества. В первую очередь это касается цен и условий поставок. Каждый участник договора принимает на себя определенные права и обязанности, которые необходимо выполнить. В рамках договоренностей об условиях проводятся отдельные поставки, которые могут осуществляться уже без крупных отдельных соглашений и отдельных договоров.

В результате привычности отдельных отношений возникают эффекты рационализации, ведущие к меньшим издержкам при закупках. Кроме того, гарантируются постоянные контакты с покупателями на основе стабильных связей.

Следует отметить, что соглашения такого рода имеют и недостатки. Здесь сужаются сфера принятия решений и гибкость предприятия оптовой торговли.

В зависимости от обстоятельств в рамках договора возможно в отдельных соглашениях обговорить особые условия (например, для особенно больших объемов закупок или при проведении рекламных акций).

Второй формой поручения являются отдельные сделки (от случая к случаю). В этом случае обговаривается и заключается договор по конкретной поставке. В этом договоре обговариваются, как правило, все частности.

Большей гибкости в данном случае в качестве недостатка обычно противопоставляются худшие условия закупок, а также проблематичность регулярного и долгосрочного доступа к товарам.

Размещение заказов завершает процесс закупок. После предварительного определения условий речь идет о формальном акте конкретного заказа товара.

При уже имеющихся отношениях по поставкам особенно важно, чтобы имелись простые, быстрые методы, позволяющие без осложнений осуществлять сделки, например, факс или телефон.

После размещения заказа происходит поставка товаров предприятию оптовой торговли. При этом контроль за поступлением товаров должен гарантировать своевременное осуществление поставок товара заказанного вида, в нужном количестве и соответствующего качества.

Отдельные шаги следующие. Вначале прием товара, который должен быть проверен на соответствие по количеству и качеству. Поставленный заказ должен быть сопоставлен с заказом и данными в накладной. Возможные рекламации должны быть безотлагательно направлены поставщику. Если поставка осуществлена корректно, то должен быть осуществлен платеж, если он не был произведен ранее.

Тщательное проведение контроля за поступлением товара, является весьма сложной составной частью процесса закупок, поскольку на этой стадии производится контроль выполнения договора, или должна быть покрыта возможная недостача.

Важным фактором в управлении торговым предприятием является ценовая политика. Важное значение для принятия решения по ценам имеет анализ предшествующего периода на предмет уровня цены и спроса покупателей. Выявление зависимости уровень цены к объему продаж требует затрат на организацию качественного учета, но результат того стоит.

Для товаров дефицитного характера торговая наценка может иметь характер «снятия сливок».

При формировании цен необходимо предусмотреть возможные скидки от объемов закупок, способа оплаты, срока доставки. В настоящее время наступления относительной экономической стабильности и снижения объемов продаж, в силу внешних факторов, оптовые торговцы начинают возвращаться к таким формам оплаты как консигнация и реализация.

Казалось бы, в условиях значительного расширения возможностей изучения зарубежной литературы по вопросам рыночной экономики проблем с приобретением новых знаний не возникает. К сожалению, использовать большинство зарубежных рекомендаций в наших условиях пока еще невозможно в силу неэквивалентного потенциала экономики, недостаточно сформированных рыночных отношений, неразвитости торговой инфраструктуры, не соответствия наших законодательных норм правовым аспектам деятельности торговых фирм в странах с развитой рыночной экономикой.

Поэтому вопросы методологически обоснованного управления деятельностью торговых предприятий на сегодняшний день является актуальной темой исследования.

Цель дипломной работы заключается в разработке мер по совершенствованию управлением предприятия мелкооптовой торговли.

Цель дипломной работы определяет и задачи, которые необходимо решить в процессе дипломного исследования:

• рассмотреть особенности организации и управления предприятия мелкооптовой торговли;

• рассмотреть особенности организации и управления предприятием мелкооптовой торговли продуктами питания;

• рассмотреть особенности маркетинга в торговле;

• проанализировать особенности управления в ООО «Бисмутит»;

• проанализировать финансово-хозяйственную деятельность ООО «Бисмутит»;

• разработать предложения по совершенствованию и дальнейшему развитию предприятия мелко-оптовой торговли ООО «Бисмутит».

Объёктом исследования является управление и организация предприятием торговли.

Предмет исследования – специфика управлением предприятия мелкооптовой торговли.

Методы исследования используемые в дипломной: аналитический, статистический, индексный, графический, финансовый анализ, анализ товарооборота, планирование товарооборота.

В качестве методологической базы в данной работе используются нормативно-правовые акты, регулирующие деятельность предприятий торговли, а также работы таких авторов, как Абрютина М.С., Грачёв А.В., Артёменко В.Г., Баканов М.И., Бланк И.А., Вахрушина М.А., и другие.

По вопросам управления предприятием торговли достаточно широкий спектр вопросов освещён в работах Бланка И.А., Абрютиной М.С., Шура Д.Л., Брагина М.Л, Баканова М.И. и других авторов.

Вопросы маркетинговой политики во всех её составляющих посвящены многочисленные работы как российских авторов, так и зарубежных.

В целом можно отметить, что для подготовки дипломной работы автором был использован достаточно большой объём литературы.

В качестве эмпирической базы исследования были использованы материалы преддипломной практики автора на ООО «Бисмутит», - предприятия мелкооптовой торговли продуктами питания.