«Учета производства и использования кормов на примере ООО «Рябковское» - Дипломная работа

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 4

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕТА ПРОИЗВОДСТВА И АНАЛИЗА ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ 6

2. ОРГАНИЗАЦИОННО – ПРАВОВАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «РЯБКОВСКОЕ» 17

2.1. Местоположение, правовой статус организации и экономические условия хозяйственной деятельности 17

2.2. Организационное устройство и размеры ООО «Рябковское» 18

2.3. Основные экономические показатели организации 30

3. УЧЕТ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВ В ООО «РЯБКОВСКОЕ» 34

3.1. Первичный учет производства 34

3.2. Синтетический и аналитический учет 38

3.3. Исчисление себестоимости продукции кормовых культур 41

3.4. Внутренний контроль учета кормов 43

4. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ 49

4.1. Современное состояние кормопроизводства 49

4.2. Оценка эффективности использования кормов в хозяйстве 56

4.3. Пути и резервы повышения производства и эффективности использования кормов 59

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 63

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 66

Введение

Сельское хозяйство является важной отраслью экономики. Аг-ропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать ее высокоэффективной и конкурентоспособной, существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить се качество.

Ставится задача провести коренную перестройку экономических отношений в сельском хозяйстве, смысл которой заключается в том, чтобы дать сельским жителям возможности для проявления самостоятельности, предпринимательства и инициативы.

От успехов развития сельского хозяйства во многом зависят темпы рос-та всей экономики, так как сельское хозяйство связано с десятками отраслей, предприятия которых потребляют ее продукцию или производят продукцию, потребляемую сельским хозяйством.

Становление и развитие рыночных отношений в агропромышленном комплексе страны предполагают поиск различных эффективных рычагов проведения аграрной реформы.

Эти средства воздействия приводят к глубоким преобразованиям в сфе-рах материального производства, которые, в свою очередь, оказывают ре-шающее влияние на систему управления.

Для обеспечения положительной динамики эффективности сельскохозяйственного производства необходимо постоянное соблюдение пропорциональности в развитии животноводства и растениеводства, связующим элементом которых является кормовая база.

Рационально организованная, прочная и устойчивая кормовая база - решающее условие неуклонного увеличения производства продукции животноводства и повышение его эффективности.

Важное значение для оценки деятельности сельскохозяйственного пред-приятия имеет анализ выполнения плана по объему производства кормов.

Кроме того, не менее важной является организация системы внутрихозяйственного контроля на предприятии, который вместе с учетом в условиях рыночных отношений приобретает особую значимость, являясь основной частью системы управления производством, позволяет наиболее рационально использовать имеющиеся ресурсы, предупреждает непроизводительные потери.

В связи с этим выбор темы дипломной работы чрезвычайно актуален на сегодняшний день.

Целью дипломной работы является комплексное изучение состояния бухгалтерского учета производства и использования кормов, анализ эффек-тивности использования кормов, выявление недостатков в организации учета и контроля за использованием кормов, и разработка мероприятий по устранению данных недостатков.

Объектом исследования дипломной работы является ООО «Рябковское» Чернушинского района Пермской области.

Для достижения цели дипломной работы в ходе ее выполнения должен быть решен ряд задач:

-изучить теоретические основы учета производства и эффективного ис-пользования кормов;

-дать анализ состояния бухгалтерского учета кормов;

-провести анализ эффективности использования кормов;

-разработать предложения по совершенствованию учета производства кормов и повышению эффективности их использования.

Методологической основой исследований по данной теме дипломной работы являются учебная, научная и методическая литература по рассматриваемым вопросам, законодательные и нормативные документы, материалы ООО «Рябковское».

При выполнении дипломной работы будут использоваться следующие методы исследований: статистический; абстрактно-логический; экономико-математический; балансовый; монографический методы исследования.

Заключение

ООО «Рябковское» является обществом с ограниченной ответственно-стью, созданным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и представляет собой объединение граждан на основе добровольного членства для осуществления совместной предпринимательской деятельности для получения прибыли участниками общества, повышения их материального, социального уровня на основе организации совместного производства, переработки и реализации продукции сельского хозяйства.

Предметом деятельности общества являются:

-переработка, производство и сбыт сельскохозяйственной продукции;

-строительство, ремонт производственных объектов и объектов социального характера;

-производство и сбыт строительных материалов, товаров народного потребления собственного изготовления и т.д.

В структуре товарной продукции ООО «Рябковское» с 2002 по 2004 годы произошли значительные изменения.

Доля растениеводства с 2002 по 2004 годы увеличилась на 28 %. Доля зерновых в 2004 году несколько снизилась по сравнению с 2002 и 2003 годами.

Повышение доли растениеводства объясняется тем фактом, что хозяйство увеличило реализацию кормов сторонним хозяйствам, а также заключило дополнительные договора с комбинатами хлебопродуктов Пермской области на поставку ржи.

Эффективность производственной деятельности характеризует уровень рентабельности, значение которого в 2002 году составило 4%, в 2003 году 3%, в 2004 году 5%.

В ООО «Рябковское» учет кормов ведется на счете 10, субсчет 7 «Корма».

На субсчете 10-7 "Корма" учитывают наличие и движение кормов как собственного производства, так и покупных.

Поступление кормов отражают в оценке равной сумме фактических за-трат на приобретение за минусом возмещаемых налогов.

Плановую себестоимость кормов собственного производства по итогам года доводят до уровня фактической.

Для обеспечения достоверности данных бухгалтерского учета и бухгал-терской отчетности ООО «Рябковское» обязано проводить инвентаризацию кормов, в ходе которой проверяются и документально подтверждаются их наличие, состояние и оценка.

Отмеченные излишки и недостачи кормов в хозяйстве допускаются по причине отсутствия должного контроля как за состоянием материально-производственных запасов, так и за ходом документооборота. В хозяйстве график документооборота отсутствует.

В связи с этим необходимо предложить следующие мероприятия по по-вышению качества учетных процедур:

-с целью повышения учетной дисциплины необходимо разработать гра-фик документооборота, указав сроки предоставления документов;

- с целью своевременного выявления хищения кормов необходимо проводить внезапные ревизии мест хранения;

- необходимо провести обучение материально-ответственных лиц с цель правильности заполнения учетных документов.

За 2002-2004 гг. наблюдается изменение структуры посевных площадей, это связано с размещением культур в полях севооборотов, потребностями в кормах, возможностью хозяйства.

Наибольший удельный вес занимают многолетние травы на сено, так как это основной корм в зимнее время года.

Как показывают данные анализа, хозяйство в 2004 году уменьшило долю посевных площадей по озимой ржи на зеленый корм.

Как показал анализ, изменение посевных площадей под озимую рожь обосновано, так как изменение уровня урожайности по данной культуре отрицательно.

Если сравнить плановый расход кормов на производство молока с фактическим за 2004 год, то наблюдается перерасход на 0,03 ц. к. ед. Если сравнить плановый расход кормов на производство говядины с фактическим за 2004 год, то наблюдается перерасход на 1,04 ц. к. ед.

В процессе выполнения работы определены пути поиска резерва повы-шения производства и эффективности использования кормов.

У хозяйства имеются не распаханные пастбища площадью 9 га. Использование данного резерва позволит хозяйству дополнительно получить 348,3 ц.к.ед.

У хозяйства имеется возможность увеличения посевной площади по од-нолетним травам с 410 га до 599 га за счет сокращения площади озимой ржи с 244 до 55 га.

За счет внедрения мероприятия объем производства кормов увеличится на 1985 ц.к.ед

Как показывают данные анализа, у ООО «Рябковское» имеется резерв увеличения производства молока при повышении эффективности использова-ния кормов на 89 ц, говядины на 68 ц.

Уменьшение расхода кормов будет связано с улучшением их качества, к чему должен привести пересмотр структуры рациона по питательности, энергии и пересчет кормовых единиц. Рацион в большей степени должен удовлетворять зоотехническим нормам.

Список литературы

1. Конституция РФ. Принята на всенародном голосовании 12 декабря 1993 года.

2. Гражданский Кодекс РФ. Часть первая, утвержден Государственной Ду-мой 21 октября 1994 года (с изменениями).

3. Налоговый Кодекс РФ. Часть первая от 31 июля 1998 г. N 146-ФЗ

и часть вторая от 5 августа 2000 г. N 117-ФЗ (с изменениями).

4. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21 ноября 1996г. №129-ФЗ (с изменениями).

5. Федеральный Закон «Об обществах с ограниченной ответственностью».

6. Федеральный закон от 08.08.2001 № 129-ФЗ «О государственной регистрации юридических лиц».

7. Федеральный закон от 08.08. 2001 № 128-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности».

8. Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов, утвержденные приказом Министерства фи-нансов РФ от 28 декабря 2001 г. N 119н

9. ОСТ 10 202-97 «Силос».

10. ОСТ 10 201-97 «Сенаж».

11. Приказ Минсельхоза РФ от 31 января 2003 г. N 26 "Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях"

12. Приказ Минсельхоза РФ от 16 мая 2003 г. N 750 "Об утверждении спе-циализированных форм первичной учетной документации"

13. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика предприятия», утвержденное приказом Минфина РФ от 09.12.1998 года № 60н.

14. Положение по бухгалтерскому учету "Учет материально-производственных запасов" (ПБУ 5/01), утвержденное приказом Мини-стерства финансов РФ от 9 июня 2001 г. N 44н

15. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельно-сти организаций агропромышленного комплекса и методические реко-мендации по его применению, утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13 июня 2001 года N 654.

16. Положение об учетной и налоговой политике ООО «Рябковское» на 2002 год.

17. Положение об учетной и налоговой политике ООО «Рябковское» на 2003 год.

18. Положение об учетной и налоговой политике ООО «Рябковское» на 2004 год.

19. Устав ООО «Рябковское».

20. Алборов Р.А., Концевая С.М. Бухгалтерский учет в крестьянских (фер-мерских) хозяйствах и сельхозкооперативах. М.: 1996. – 345 с.

21. Бухгалтерский учет: Учебник. - 2-е изд., перераб. и доп. Под редакцией Безруких П.С., - М.: Бухгалтерский учет, 1996. – 576 с.

22. Гришин Б.В. Показатели определения качества объемистых кормов. М.: 2005. – 150 с.

23. Данилан А.А. Бухгалтерский учет на сельскохозяйственных предприятиях. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 2000. - 287с.

24. Завгородний В.И., Скляр В.А., Трубилин И.Т. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий. М.: Агропромиздат, 2002. – 450 с.

25. Зинченко А.П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики. - М: МСХА, 1998. - 427с.

26. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учеб. пособие. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2004.-640с.

27. Комментарии к новому Плану счетов бухгалтерского учета / Под редакцией руководителя Департамента методологии бухгалтерского учета и отчетности Минфина России А.С. Бакаева, - М: Информационное агентство «ИПБ - БИНФА», 2003. - 426с.

28. Кузнецова В.В. Анализ производства продукции растениеводства и жи-вотноводства. Киров, 2003. – 670 с.

29. Маркин Ю.П. Анализ внутрихозяйственных резервов. М.:

Финансы и статистика, 1999. – 340 с.

30. Майданчик Б.И., Карпунин М.Б., Любенецкий Л.Г. и др. Анализ и обоснование управленческих решений. М.: Финансы и статистика, 1999. – 230 с.

31. Пизенгольц М.З., Варава A. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Часть 2. - 2-е изд., перераб. и доп. - М: Агропромиздат, 2002. - 512с.

32. Расторгуева Р.Н. Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных организациях. М.: 2002. – 410 с.

33. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учеб. пособие. - 3-е издание, исправленное. - Минск: ООО «Новое зна-ние», 2004. - 695с.

34. Смекалов П.Е., Ораввская Г.А. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учеб. для вузов. М.: Финансы и статистика, 1999. – 367 с.

35. Савицкая Г.В., Мисуно А.А. Резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства: методика выявления и подсчета. Мн.: 1999. – 250 с.

36. Савицкая Г.В., Мисуно А.А., Мисевич И.В. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий. Мн.: 2001. – 255 с.

37. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. 2-е изд. Мн.: Экоперспектива, 1999. – 450 с.

38. Управление организацией: Учебник / под ред. Н.А. Саломатина. – М.: Инфра, 1998. – 167 с.

39. Финансы: Учебное пособие. – 2-е изд. / под ред. А.М. Ковалевой. – М., 1999. – 180 с.

40. Финансово-кредитный словарь в 3-х томах. – М.: Финансы и статистика, 1999. – 210 с.

41. Фудина АВ., Плетцов С.Н., Кузнецов B.Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учеб. пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромнздат, 1991. - 256с.

42. Хорн Д.В. Основы управления финансами. – М.: 2000. – 410 с.

43. Чечевицына Л.Н., Чуев И.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятель-ности: Учебник для экономических колледжей. - М: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2002.-352с.