«Вопросы по предмету экономика туристского предприятия».»

Вопрос. 1 Затраты предприятия и себестоимость. Понятие о составе затрат, включаемых в себестоимость. Основные элементы себестоимости.

Ответ. Для всех видов продукции выделяют 5 пунктов элементов расходов: 1)материальные затраты (сырье, топливо, электроэнергия…); 2)амортизация; 3) заработная плата; 4)начисления на заработную плату; 5)прочие расходы(содержание аппарата управления, помещений производственного характера, командировочные расходы, оплата услуг связи, банков, охранные услуги, аудиторские, консультации и прочее, коммерческие расходы торговым посредникам, выставки, представительские расходы, сертификация, обучение…). Прочие расходы выделяют в две группы: нерегламентируемые в количественном отношении и включаются в себестоимость(услуги аудиторских фирм) и регламентируемые различными нормативными документами(представительские, командировочные, рекламные, на содержание служебного авто, оплата % банковских кредитов, обучение). Для этих расходов определены, которые могут быть включены в себестоимость. среди этих 5 элементов расходов выделяют группу, которая количественно никак не ограничена, это: материальные затраты, зарплата и первая часть прочих расходов. Вторая группа количественно регламентирована документами, это: амортизация, единый социальный налог, вторая часть прочих расходов. Кроме элементов затрат характерных для всех видов продукции выделяют статьи затрат, которые характеризуют специфику производства каждого отдельного вида продукции.

Вопрос.2 Методика расчёта себестоимости услуг туроператорских фирм.

Ответ. Методика расчёта себестоимости услуг это Калькулирование – это перечень определенных статей затрат, исчисление себестоимости, единицы продукции, работ, услуг в денежном выражении. На основе калькуляции определяется цена услуги. При определении себестоимости тура туроператору необходимо выделить 4 главных компонента: 1) прямые затраты; 2) групповые затраты; 3) офисные затраты; 4) налоги входящие в себестоимость. К прямым относятся затраты, которые непосредственно потребляются туристом. Они делятся на производимые самим туроператором и те, которые производятся сторонними предприятиями. Эти цены называются нетто-цены. К прямым затратам относятся: стоимость проживания, питания, страховка, авиа-железнодорожные-билеты, виза…Групповые затраты связаны с производством услуг, которые потребляются всей группой (затраты на руководителя, трансферт…). Налоги входящие в себестоимость: единый социальные налог, налоги в дорожные фонды…Офисные затраты – напрямую с клиентом не связаны: аренда и содержание офиса, зарплата. офисного персонала, содержание авто…