«Понятие стандартизации и сертификации продукции. Виды стандартов»

- определение стандартизации как важного элемента системы управления качеством продукции на предприятии

- раскрытие экономической эффективности применения стандартов и сертификации на предприятии.

Объектом исследования курсовой работы является стандартизация и сертификация продукции на предприятии.

Предметом исследования – основные стандарты предприятий и сертификаты качества на продукцию.

При написании курсовой работы были использованы статьи из научных журналов, статистические материалы по Тульской области и Российской Федерации в целом, материалы о деятельности предприятия, на примере которого написана курсовая работа, печатные издательства.

Совокупность действий и процедур, с помощью которых подтверждается то, что товар соответствует требованиям стандартов, называется сертификацией.

Применяются разные методы подтверждения соответствия объекта заданным требованиям. Их выполняют различные стороны, такие как: изготовитель, продавец, заказчик, а также независимые от них органы и организации, к которым могут относиться государственный надзор за соблюдением обязательных требований стандартов, деятельность органов технического и санитарного надзора за безопасностью, ведомственный контроль и приемка продукции для нужд государства.

ГОСТом Р 1.0 установлены следующие виды стандартов [6, с 190]:

1. стандарты основополагающие;

2. стандарты на продукцию;

3. стандарты на услуги;

4. стандарты на процессы (работы);

5. стандарты на методы контроля;

6. стандарты на термины и определения.

Приведены основные виды стандартов. Дана их краткая характеристика.

Дана технико-экономическая характеристика предприятии ЗАО «Алексинский хлебокомбинат»

Раскрыта сущность стандартизации, как наиболее важного элемента в системе управления качеством продукции. Стандартизация – важный элемент государственного механизма управления техническим уровнем и качеством продукции. В мире разработано большое количество разнообразных стандартов, которые устанавливают определенные требования к качеству продукции, услуг.

Раскрыта экономическая эффективность применения стандартов и сертификации продукции.

6. Радченко Л.А. Основы метрологии, стандартизации и сертификации/ Л.А. Ардченко. М.: Дашков и Ко, 2009, 320с.

7. Чижикова Т.М. Стандартизация, сертификация, метрология: Учебное пособие/ Т.М. Чижикова. – М.: Колос, 2007 . – 299 с.

8. Шишкин И.Ф. Метрология, стандартизация и управление качеством. М., 2009. – 186 с.

9. Горшкова Л.А., Гельгор В.И. Реальные пути совершенствования продуктов питания // Сертификация, 2008, №1, С.23-25

10. Журнал «Стандарты и качество», 2012 г., № 10

11. ИСО вчера и сегодня // Стандарты и качество. 2006. 9. С.5-9.

12. Парций Я.Е. Постатейный комментарий к Закону Российской Федерации «О защите прав потребителей» // Правовая система Консультант-плюс. 2005.

13. Соменков С.А. Правовое обеспечение качества и безопасности продовольственных товаров // Закон. 2005. №5.

14. Электронный учебник по дисциплине: «Управление качеством» вторы: Прохоров Ю. К.Версия: 1 СпбГИТМО (ТУ), Кафедра менеджмента