«Оценка эффективности управления маркетингом предприятия ЗАО «Очаково»(преддипломная практика)»

 изучение функциональных разделов маркетингового управления;

 анализ политики продвижения безалкогольной продукции предприятия;

 подведение итогов работы и определение недостатков маркетинговой деятельности предприятия;

 определение путей совершенствования деятельности предприятия;

 написание отчета по преддипломной практике.

База прохождения практики – предприятие ЗАО «Очаково».

Компания "Очаково" – крупнейшее предприятие пиво-безалкогольной отрасли России без участия иностранного капитала. "Очаково" входит в шестерку ведущих пивоваренных холдингов России, удерживает лидирующие позиции на рынке натурального кваса и слабоалкогольных коктейлей. В состав компании входит 22 предприятия: пиво-безалкогольные производства, винный завод, солодовенные комплексы, сельскохозяйственные предприятия, а также оборонный завод и база отдыха для сотрудников.

Московское предприятие рассчитано на ежегодный выпуск 750 млн. литров пива, 200 млн. литров слабоалкогольных коктейлей, 154 млн. литров безалкогольных напитков, 150 млн. литров натурального кваса, 17 млн. литров крепких алкогольных напитков и вина.

Таблица 13 – Результаты анкетирования сотрудников отдела маркетинга ЗАО «Очаково», в баллах

Характеристика Максимальное кол-во баллов Оценка ЗАО «Очаково»

1. Позиции отдела маркетинга на предприятии 5 3

2. Службы, руководствующиеся рекомендациями маркетологов 5 3

3. Профессиональный уровень работников 5 4

4. Перечень выполняемых задач 8 5

5. Направление затрат на маркетинг 5 2

6. Метод финансирования маркетинговой службы 4 2

7. Способность оценивать последствия маркетинговых решений 5 2

Так, ЗАО «Очаково» набрало 21 балл из 37 возможных. Полученные результаты могут быть использованы в управлении собственно маркетинговой деятельностью предприятия, в оценке инвестиционной привлекательности предприятия. Итоговая оценка состояния маркетинга, выполненная на наиболее представительных предприятиях города, и ее соотношение с максимальным баллом позволяют судить о степени реализации маркетинговой концепции в целом и на других предприятиях города.

Следовательно, уровень маркетинга анализируемого предприятия соответствует требованиям лишь на 56,8% (21/37).

Итак, методика оценки состояния маркетинга позволила выполнить анализ и получить количественный оценочный измеритель состояния маркетинговой деятельности предприятия. По ответам респондентов можно сделать вывод о том, что во взаимоотношениях предприятий с потребителями приоритет на предприятии ЗАО «Очаково» имеет само предприятие, то есть они считают себя главнейшими в цепочке взаимодействия с потребителями.

Эффективность управления функцией зависит, прежде всего, от эффективности планирования. В ЗАО «Очаково» имеются стратегические цели, миссия и философия деятельности, но они не доводятся до к

3) Организационная структура ЗАО «Очаково» включает в себя основное и вспомогательное производство, а также культурно-бытовую и управленческую службу. Данный вид системы управления является линейно-функциональным. Т.е. в данном предприятии один руководитель, который отдает распоряжения начальникам отделов, а они непосредственно, передают распоряжения своим подчиненным.

4) Результаты маркетингового исследования показывают, что для ЗАО «Очаково» существует достаточно приемлемая рыночная ниша по сбыту пиво-безалкогольной продукции в г. Краснодаре; есть целевой сегмент рынка (население со средним и выше среднего уровнем доходности, составляющее 30% от населения г. Краснодара). Поэтому в своей маркетинговой политике ЗАО «Очаково» планирует методом ценовой конкуренции (завышение цен) занять этот сегмент и закрепиться на нем.

5) ЗАО «Очаково» необходима тщательная работа по улучшению состояния маркетинга и системы управления им. Проведенный анализ подтверждает вывод о том, что центром системы управления маркетинга является подсистема управления спросом.

На основании полученных результатов отчета по преддипломной практике, нами были определены некоторые основные рекомендации по разработке эффективной политике продвижения безалкогольной продукции предприятия.

Основным мероприятием по разработке наиболее эффективной политики продвижения продукции ЗАО «Очаково» является составление плана маркетинговой деятельности предприятия, основным разделом которого является продвижение продукции, в частности безалкогольной продукции предприятия.

Для анализа плана маркетинга, на предприятии используется метод анализа маркетинговых затрат – осуществляется оценка стоимостной эффективности различных маркетинговых факторов.

Процесс планирования подчинен логике иерархии целей фирмы. Взаимосвязь целей между собой, их соподчиненность хорошо иллюстрируется построением "дерева целей" фирмы.

Процесс планирования начинается с определения главных целей, в том числе суперцели – миссии предпринимательской деятельности.

После этого управляющие должны наметить основные пути достижения этих основных целей

9 Наумов В.Н. Маркетинг сбыта. – СПб., 2005.

10 Нищев С.К. Маркетинг: необходимость и проблема анализа конкурентного положения предприятия на рынке (российская специфика). // Вопросы менеджмента. – 2007. - № 1.

11 Панкрухин А.П. Маркетинг: Учебник. – М.: Институт международного права и экономики им. А.С. Грибоедова, 2005.

12 Романов А.Н., Корлютов Ю.Ю. Маркетинг: Учебник. – М.: Банки и Биржи, 2008.

13 Современный маркетинг. / Под. Ред. В.Е. Хруцкого - М., Финансы и статистика, 2008.

14 Уткина Э.А. Маркетинг. – М.: ТАНДЕМ, ЭКМОС, 2005.

15 Федько В.П., Федько Н.Г., Шапор О.А. Основы маркетинга. - Ростов н/Д: Феникс, 2009.

16 Филипова Т.Ю. Основы маркетинга. – СПб.: МиМ, 2005.

17 Худокорнов А.Г. Академия рынка: Маркетинг. Пер. с фр. А. Дайан, Ф.Букерель, Р.Ланкар. – М.: Экономика, 2008.