«Совершенствование системы маркетинга гостиничного предприятия (на примере гостиницы "Оазис")»

Позитивным фактором является увеличение чистой прибыли гостиницы, так, за весь период увеличение составило 97,6 тыс. руб. и 772,4 % соответственно.

Таким образом, на анализируемом предприятии «Оазис» имеется тенденция к увеличению основных финансовых показателей эффективности деятельности: чистой прибыли, выручки от оказания услуг, валовой прибыли, что является следствием расширения деятельности гостиницы. Предприятие финансово устойчиво.

Так как на исследуемом гостиничном предприятии отсутствует отдел маркетинга, то маркетинговая работа частично выполняется руководителем гостиницы, а частично возлагается на отдельных работников. Руководителем производится исследование туристского рынка, в результате которого выявляется сегмент, на который следует нацелить разработку пакета услуг. Однако работа в этом направлении бессистемна и производится на основе анализа электронных баз данных гостиниц-конкурентов, а так же на основе анализа баз данных собственных клиентов. В результате данной работы произведено сегментирование рынка по следующим критериям: возраст, социальное положение, пол, место проживания. Так, возраст большинства клиентов от 25 до 40 лет, чаще посетителями становятся мужчины, жители Ставропольского края или северо-кавказских республик со средним уровнем дохода, работающие (чаще командированные).

На гостиничном предприятии «Оазис» увещевательная реклама, которая приобретает особую значимость на этапе роста, когда перед гостиницей встает задача избирательного спроса.

На сайте гостиницы оказывается помощь покупателям в выборе и бронировании номеров. Рекламный показ номеров в электронном виде предает виртуальному облику гостиницы оживленный и привлекательный вид. Из всех СМИ используется только реклама на радио.

Гостиница «Оазис» в процессе своей деятельности использует следующие виды рекламы: наружное оформление гостиницы вывесками, реклама на радио, выпуск и распространение рекламных проспектов.

Реклама информирует целевые аудитории о реальных возможностях гостиницы «Оазис» в области предоставления гостиничных услуг. Рекламой обычно занимается руководитель гостиницы, периодически вступающий в контакт с рекламными агентствами.

5. Виноградова М. В., Панина З. И. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса: Учебное пособие. – 4-е изд., перераб. и доп. – М: Дашков и ко, 2008. – 464 с.

6. Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса. — Ростов-на-Дону: Феникс, 2006. – 415 с.

7. Воронкова Л.П. История туризма и гостеприимства: Учебное пособие. - М.: ФАИР-ПРЕСС, 2008. – 272 с.

8. Годин А. М. Маркетинг: Учебно-методическое пособие. – 2-е изд. – М: Дашков и ко, 2007. – 212 с.

9. Голубков Е.П. Сегментация и позиционирование. // Маркетинг в России и за рубежом. – 2010. - №4. – С. 14-21

10. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. – 2-е изд. доп. и перераб. – М.: Нолидж, 2009. – 212 с.

11. Демченко Е.В. Маркетинг услуг: Учебное пособие. — Мн.: БГЭУ, 2008. – 330 с.

12. Дурович А.П. Реклама в туризме: Учебное пособие. – Минск: БГЭУ, 2009. – 360 с.

13. Дурович А.П. Маркетинг в туризме: Учебное пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. – Минск: Новое знание, 2007. – 496 с.

14. Кабушкин Н. И., Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб. пос. – М: Дело и сервис, 2009. – 490 с.

15. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента: Учебное пособие. – Минск: БГЭУ, 2010. – 456 с.

16. Кириллов А.Т., Волкова Л.А. Маркетинг в туризме: Учебное пособие. – СПб.: Изд-во С.-Петербургского университета, 2009. – 218 с.

17. Котлер Ф., Мейкенз Дж., Росситер Д. Р. Маркетинг. Менеджмент. Туризм. – М, 2008. – 1020 с.

18. Крутик А. Б., Решетова М. В. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. – М: Академия, 2007. – 224 с.

19. Маркова В.Д. Маркетинг услуг. - М.: Финансы и статистика, 2009. – 417 с.

20. Морозова Н.С., Морозов М.А. Реклама в социально–культурном сервисе и туризме. Учебн. – Москва: Просвещение, 20010. – 415 с.

21. Муратов И.М., Шведова И.А. Система маркетинга и ее внедрение на предприятии // Маркетинг в России и за рубежом. – 2010. - №6. – С. 4 - 6

22. Новиков В. Единая система маркетинга // Управление компанией. – 2010. - № 9. – С. 15 – 18

23. Песоцкая Е.В. Маркетинг услуг: Учебное пособие. - СПб.: Питер, 2009. – 360 с.

24. Рогачев А. Ф., Скопина И. Ф. Повышение конкурентоспособности гостиничного бизнеса в рыночных условиях. // Маркетинг в России и за рубежом. – 2008. - №5. – С. 37

25. Романович Ж.А., Калачев С.Л. Сервисная деятельность. - М.: Дашков и К, 2008. - 205 с.

26. Саак А. Э., Пшеничных Ю. А. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. – СПб: Питер, 2009. – 480 с.

27. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие. - М.: Альфа-М; ИНФРА-М, 2009. – 312 с.

28. Туватова В.Е. Особенности организации и функционирования службы маркетинга на предприятиях гостиничной индустрии // Маркетинг в России и за рубежом». – 2010. - №1. – С. 19 - 21

29. Турковский М. Маркетинг гостиничных услуг: Учебно-методическое пособие. – М: Финансы и статистика, 2010. – 456 с.

30. Хруцкий В. Е., Корнеева И. В. Современный маркетинг: Учебное пособие. – М: Финансы и статистика, 2010. – 560 с.

31. Янкевич B.C., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт. — М.: Финансы и статистика, 2008. – 415 с.