«Ассортиментная политика торгового предприятия»

Чтобы лучше понять проблемы в процессе выбора ассортиментной политики торгового предприятия следует остановиться на основных факторах определяющих формирование ассортимента торгового предприятия. Роль руководства заключается в том, чтобы умело сочетать финансы предприятия с ассортиментной политикой предприятия обеспечивающей рост и прибыли.

Тщательно разработанная ассортиментная политика предприятия служит руководству указателем, генеральным курсом которым должно идти предприятие, что в свою очередь позволяет сотрудникам предприятия ориентировать свою работу в направлениях, сулящих большую отдачу. Правильный выбор ассортиментной политики предприятия служит своего рода гарантией, что выгодные возможности не будут упущены.

Объект исследования: ЧП Доренко М.Л. Магазин «Саламандер».

Предмет исследования: ассортиментная политика ЧП Доренко М.Л. Магазин «Саламандер».

Цель работы: изучить ассортиментную политику торгового предприятия.

Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:

1. Рассмотреть понятие ассортимента и классификацию ассортимента;

2. Охарактеризовать выбранный объект исследования;

3. Описать ассортиментную политику предприятия;

4. Раскрыть факторы, влияющие на формирование ассортимента;

5. Проанализировать управление ассортиментом товаров в магазине.

Инструментом регулирования ассортимента товаров в магазинах служит ассортиментный перечень товаров. Его рекомендуется устанавливать для каждого конкретного магазина с учетом его типа, размера торговой площади, места расположения и других факторов. Наличие таких перечней позволяет не только рационально регулировать ассортимент товаров, но и систематически контролировать его полноту и стабильность.

Формирование ассортимента товаров в розничных торговых предприятиях – сложный процесс, базирующийся на учете действия многих факторов. Эти факторы можно подразделить на общие (не зависящие от конкретных условий работы торгового предприятия) и специфические (отражающие конкретные условия работы данного торгового предприятия).

Основными задачами службы менеджмента ЧП Доренко М.Л. Магазин «Саламандер» является: формирование условий наиболее полного удовлетворения спроса покупателей на обувь в рамках среднего сегмента потребительского рынка; обеспечение высокого уровня торгового обслуживания; обеспечение достойной экономичности осуществления торгово-технологического и торгово-хозяйственного процесса в ЧП Доренко М.Л. Магазин «Саламандер»; максимизация суммы прибыли, остающейся в распоряжении фирмы, и обеспечение ее эффективного использования.

В салонах имеется три отдела: обувь, кожгалантерея, аксессуары, сопутствующие средства по уходу за обувью.

Одним из показателей, характеризующим ассортимент товара в магазине является коэффициент устойчивости, который показывает соответствие имеющегося в магазине ассортиментного предложения оптимальному, установленному для каждого вида продукции.

Из данных таблицы видно, что показатель устойчивости ассортимента обуви в 2008 г. увеличился в 0,02, и стал близок к оптимальному для магазинов обуви значению – 0,75. Это увеличение связано с открытием 3-го салона обуви.

Фактическая обновляемость обувного ассортимента ЧП Доренко М.Л. Магазин «Саламандер» равна 50,5%, базовый темп обновления составляет 66%, отсюда коэффициент обновления равен 0,7. Обобщенный показатель равен 2,81.

На основе анализа показателей ассортимента фирмы ЧП Доренко М.Л. Магазин «Саламандер» можно сделать следующие выводы: ассортимент товаров обладает достаточно высокой обновляемостью, удовлетворяет спрос по широте и глубине ассортимента обуви, показатели свидетельствуют о высокой устойчивости ассортимента.

6. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли [Текст]: Учебник для студентов высших учебных заведений. 4-е изд., перераб. и доп. / Л.П.Дашков, В.К.Памбухчиянц. - М.: Дашков и К°, 2004.- 596 с.

7. Дашков Л.П. Организация, технология и проектирование торговых предприятий [Текст]: Учебник для студентов высших учебных заведений. 4-е изд., перераб. и доп. / Л.П.Дашков, В.К.Памбухчиянц.- М.: Маркетинг, 2001.- 400 с.

8. Короткова Т.Л. Коммерческая деятельность [Текст]: Учебник / Т.Л. Короткова.- М.: Финансы и статистика, 2007.

9. Крепкий Л.Т. Методология коммерческого успеха. Организационные формы и технологии, повышающие конкурентоспособность в сфере торгово-посреднической деятельности [Текст] / Л.Т. Крепкий. -Ч. 1, 2 // Риск , 2004. - №2. - С. 38.

10. Памбухчиянц О. В. Организация коммерческой деятельности для СПО [Текст]: Учебник / О.В. Памбухчиянц. - 5 изд.- М.: Дашков и К, 2008.- 448 с.

11. Памбухчиянц О. В. Технология розничной торговли [Текст]: Учебник / О.В. Памбухчиянц.- М.: Дашков и К, 2008.- 284 с.

12. Панкратов Ф.Г. Коммерция и технология торговли [Текст]: лекции / Ф.Г.Панкратов, В.К.Памбухчиянс.- М.: Маркетинг, 2003.- 253с.

13. Пашутин С.Б. Как построить эффективный фармбизнес [Текст] / С.Б. Пашутин.- М.: Вершина, 2006.

14. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность [Текст]: Учебник / Ф.П.Половцева.- М.: Инфра-М, 2008.

15. Снегирева, В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям : практ. пособие / Виктория Снегирева. - СПб. : ПИТЕР, 2007.

16. Справочник предпринимателя: розничная торговля, оптовая торговля, грузовой транспорт, общественное питание и гостиничное хозяйство [Текст]. - М.: Наука, 2003. - 89 с.

17. Яковлев Г.А. Организация предпринимательской деятельности [Текст]: Учебное пособие / Г.А. Яковлев.- М.: РДЛ, 2006.