«Проектирование системы закупок в ООО «БИОЛОТ» - Дипломная работа

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 6

1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ ЗАКУПОК 8

1.1. Цели и задачи логистического управления закупками 8

1.2. Выбор поставщика 10

1.2.1. Проблема выбора поставщика 10

1.2.2. Алгоритм выбора поставщика 12

1.2.3. Методы выбора поставщика 17

1.3 Стратегия управления запасами 20

1.3.1. Затраты на содержание запасов 20

1.3.2. Планирование запасов 24

1.3.3. Описание различных систем управления запасами 31

1.4. Метод пропорционального распределения запасов 36

2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «БИОЛОТ» 38

2.1. Общая характеристика предприятия 38

2.1.1. Организационная структура предприятия 39

2.1.2. Положение предприятия на отраслевом рынке 43

2.2. Сведения о логистической деятельности предприятия 44

2.2.1. Общая характеристика развития логистики 44

2.2.2. Модель движения материальных, сервисных, информационных и финансовых потоков на предприятии 47

2.3. Анализ эффективности функционирования подразделения логистики на предприятии 48

3. СОЗДАНИЕ СИСТЕМЫ ЗАКУПОК В ООО «БИОЛОТ» 53

3.1. Обоснование целесообразности проектирования системы закупок 53

3.2. Разработка алгоритма проектирования системы закупок 54

3.3. Выбор системы управления запасами 56

3.4. Модель пропорционального распределения запасов 76

3.5. Модель выбора поставщика 77

3.6. Безопасность жизнедеятельности на складе 80

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 85

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 87

Приложение 89

Введение

В последнее время, когда логистика становится все более и более востребованной областью знаний, большинство руководителей фирм начинают видеть необходимость внедрения логистики. К сожалению, пока еще в подавляющем числе российских предприятий, да и в предприятиях со смешанным капиталом логистику чаще всего воспринимают утилитарно – как некоторый набор функций, привычных для любой компании: транспортировка, складирование, грузопереработка, таможенная очистка, страхование грузов. Сам термин «логистика» для обозначения этих функций – это скорее дань западной моде.

Между тем опыт промышленно развитых стран и передовых компаний показывает, что логистике принадлежит стратегически важная роль в совре-менном бизнесе. Как известно, под ней понимают эффективное управление материальными и сопутствующими (информационными, финансовыми, сервисными) потоками для достижения корпоративных целей с оптимальными затратами всех ресурсов. Внедрение методов логистического менеджмента в практику бизнеса позволяет фирмам значительно сократить товарные запасы, ускорить оборачиваемость оборотного капитала, снизить себестоимость продукции и логистические издержки в дистрибьюции, обеспечить наиболее полное удовлетворение потребителей в качестве товаров и сопутствующего сервиса.

В данной работе будет рассмотрен проект разработки системы закупок на предприятии ООО «БиоЛот». Объектом изучения является компания ООО «БиоЛот», занимающая одно из лидирующих позиций на рынке гистологической продукции, но к сожалению без грамотно выработанной системы управления закупками. Предметом исследования является система закупок, существующая на данный момент на предприятии.

Цель работы – создание в ООО «БиоЛот» оптимальной системы закупок, построенной на выборе системы управления запасами, расчете оптимального размера заказа и выборе поставщика, удовлетворяющего основным требованиям.

В работе будут рассмотрены следующие основные пункты:

- описание предприятия ООО «БиоЛот»;

- подробное описание деятельности отдела логистики на предприятии;

- положение на отраслевом рынке;

- подробная организационная структура компании;

- оценка эффективности функционирования;

- анализ существующей системы закупок на предприятии, выявление недостатков;

- расчет оптимальной партии заказа;

- аппробация различных систем управления запасами с точки зрения эффективности их применения;

- распределение запасов между двумя распределительными центрами (в Москве и в Санкт-Петербурге);

- оценка существующих и рассмотрение новых поставщиков.

Выбор тематики непосредственно связан с существующими проблемами на предприятии, вытекающими главным образом из-за отсутствия четкого алгоритма действий в области закупок. Данная работа направлена на создание оптимальной системы управления запасами, снижение издержек в связи с содержанием запасов и транспортными затратами, выбор надежных поставщиков и грамотное распределение запасов между распределительными центрами.

Создание подобной системы сократит главным образом потери от дефицита, обеспечит бесперебойную работу. Выбор надежных поставщиков поможет избежать проблем с клиентами.

Заключение

Подводя итог работе, можно сделать следующие выводы. ООО «БиоЛот» - одна из лидирующих компаний на рынке гистологического оборудования. Развитие логистики на предприятии непосредственно связано с развитием компании, ее продвижением на рынке, привлечением новых клиентов.

У предприятия существует ряд поставщиков, с которыми уже сложились крепкие партнерские отношения, среди них можно отметить компании Sakura, BioOptica, Hygeco и др. Клиентами же фирмы являются как конечные потребители – больницы, поликлиники, бюро судебно-медицинской экспертизы, так и различные дилеры в разных регионах России.

На фирме создан отдел логистики, но на данный момент в его компетенцию входит функциональная область логистики – распределение. В будущем планируется также передать отделу логистики область снабжения. В связи с этим, было принято решение рассмотреть в этой работе организацию системы закупок, которая на данный момент является одним из «узких» мест в работе всего предприятия.

В процессе разработки системы закупок были рассмотрены основные системы управления запасами. После подробного анализа эффективности этих систем была выбрана оптимальная система управления запасами, позволяющая при отсутствии дефицита минимизировать затраты на хранение запасов.

Для оптимизации работы не только офиса в Санкт-Петербурге, но и фи-лиала, находящегося в Москве, разработана система распределения запасов между двумя распределительными центрами.

Результатом работы является также предложенная система оценки и выбора поставщика. Произведен анализ двух существующих поставщиков и одного потенциального. А также предложен ряд мер по возможному улучшению некоторых моментов, не устраивающих компанию в отношении поставщиков.

Таким образом, данная работа, построенная на соблюдении логистиче-ских принципов, позволит снизить затраты, связанные с дефицитом товара, с хранением излишков запасов, с затратами на дополнительную транспортировку. Грамотная оценка поставщика поможет избежать конфликтных ситуаций с клиентами из-за просрочек поставки, некачественной продукции, наличия брака.

Список литературы

1. Альбеков А.У., Федько В.П., Митько О.А. Логистика коммерции. Серия «Учебники, учебные пособия». Ростов-на-Дону: Феникс, 2001 – 512с.

2. Бауэрсокс Доналд Дж., Клосс Дейвид Дж. Логистика: интегрирован-ная цепь поставок. 2-е изд./Пер. с англ. – М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2005. – 640с.

3. Гаджинский А.М. Основы логистики: Учебное пособие. М.:ИВЦ «Маркетинг», 2005. – 320 с.

4. Гаджинский A.M. Логистика: Учебник для вузов. - 9-е изд., перераб., доп. М.: Дашков и Ко, 2004. - 408 с.

5. Д. Р. Сток, Д.М. Ламберт, под редакцией В.И. Сергеева, Стратегическое управление логистикой. М.: ЗАО «Олимп-бизнес», 2004. – 452 с.

6. Дыбская В.В. Логистика для практиков. Эффектиные решения в складировании и грузопереработке. М.: ВИНИТИ РАН, 2002. – 210 с.

7. Козлов В.К., Уваров С.А. Логистика фирмы. СПб.: СПбГУЭФ, 2003. – 240 с.

8. Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессиона-лов/Под общ. И научн. редакцией проф. В.И. Сергеева. – М.: ИНФРА-М, 2004. – 976 с.

9. Линдерс Майкл Р., Фирон Харольд. Е. Управление снабжением и запасами. Логистика. СПб.: Полигон, 2002. – 356 с.

10. Логистика: Учебник для вузов/Под ред.Б.А. Аникина. М.:ИНФРА-М, 2000. – 245 с.

11. Лукинский В.С. Модели и методы теории логистики. СПб.: Питер, 2003. – 176c.

12. Неруш Ю.М. Коммерческая логистика: Учебник для вузов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. – 389с.

13. Основы логистики: Учебное пособие/ Под ред. Л.Б. Миротина и В.И. Сергеева. М.: ИНФРА-М, 2007. – 324 с.

14. Практикум по логистике: Учебное пособие/Под ред. Б.А. Аникина. М.: ИНФРА-М, 2005. – 254 c.

15. Рыжиков Ю.И. Теория очередей и управление запасами. СПб.: Пи-тер, 2001.

16. Сербин В.Д. Основы логистики: Учебное пособие. М.: ИНФРА-М, 2001. – 236 с.

17. Шрайбфедер Дж. Эффективное управление запасами/ Пер. с англ. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2005. - 304 с.

18. h**t://w*w.adviss.r*/ (электронный ресурс)

Примечания

Список литературы можно дополнить