«Анализ потребляемых товаров на примере молочной продукции, молочного завода.»

Важнейший объект анализа - движение кадров, которое характеризует динамику численности работающих. Различают необходимый и излишний оборот рабочей силы. Необходимый оборот вызван государственной и производственной необходимостью, тогда как излишний оборот возникает под воздействием неуважительных причин и является устранимым. Увольнение по неуважительным причинам - это увольнение за нарушение трудовой дисциплины, по собственному желанию, за несоответствие занимаемой должности, по решению судебных органов.

В процессе анализа определяется, прежде всего, оборот работников, который равен общему числу принятых и уволенных за определенный период. Число принятых образует оборот по приему, а число уволенных характеризует оборот по увольнению.

Энергия, топливо — это предметы труда, которые приводят в движение оборудование, транспортные средства и обеспечивают нормальное протекание процесса труда.

В данном случае, топливный ресурс приобретается предприятием на АЗС№1 по безналичному расчету. Важно, своевременно оплатить счета, поскольку от этого зависят поставки, если заправочная станция перекроет выдачу бензина под ведомость из-за задолженности, встанут автомобили развозившие продукцию по маршрутам.

Электроэнергия для запуска оборудования и освещения здания питается от централизованного электроснабжения.

Проанализировав таблицу факторов внутренней и внешней среды и рассмотрев матрицу SWOT предприятие СПТПК «Союз» «Асиновское подворье» выбрало стратегию «звезда». Предприятие обладает такими преимуществами как компетентность сотрудников, наличие финансовых ресурсов, хорошая репутация у покупателей, изобретательность при стратегическом планировании, современная технология, склонность к инновациям, современный производственный аппарат управления, возможность расширения производственной специализации, удобное географическое расположение, мощное, исследовательское, конструкторское, технологическое, экспериментальная и испытательная база.

На предприятии функционирует линейно-функциональная организационная структура. Особенности линейно-функциональной структуры:

1. Обеспечивает такое разделение управленческого труда, при котором линейные звенья управления призваны командовать, а функциональные – консультировать, помогать в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов.

2. Руководители функциональных подразделений (по маркетингу, финансам, НИОКР, персоналу) осуществляют влияние на производственные подразделения формально. Как правило, они не имеют права самостоятельно отдавать им распоряжения.

В работе содержаться схемы, таблицы и расчеты.