«Отчет о прохождении менеджерской практики ООО Липецк-агроснаб»

Далее проанализируем тенденции развития в сфере основной деятельности ООО «Липецк-Агроснаб».

Основной объем зерновых (86,9 %) произведен сельхозорганизациями. Развитое зерновое производство в Российской Федерации сосредоточено в основном в Южном, Приволжском, Центральном и Сибирском федеральных округах, удельный вес которых в 2006 г. составил соответственно 30,3, 29,1, 18,2 и 16,1 процента. На долю 26 территорий, обеспечивших в прошедшем году производство зерна в размере 1 млн. тонн и более, приходится 85% валового сбора. Крупнейшими производителями остаются Краснодарский край, где собрано 8,5 млн. тонн зерновых, Ростовская область (6,3 млн. тонн), Ставропольский край (6,1 млн. тонн), Республика Татарстан (5,1 млн. тонн), Алтайский край (4,8 млн. тонн), Республика Башкортостан и Саратовская область (по 3,7 млн. тонн). В Липецкой области собрано 1,95 млн. тонн зерновых.

В 2006 году несколько изменилась структура производства зерна по культурам. Вопреки мнению экспертов, ожидавших значительного сокращения площади посева пшеницы, а, следовательно, и производства, из-за сложившейся низкой цены реализации этой культуры, ее доля увеличилась до 58,4 % против 55,2 % в предыдущем году. В Краснодарском, Ставропольском краях, Республике Башкортостан, Курской, Белгородской и Орловской областях с гектара получено на 4-7 ц зерна больше, чем в 2006 году. Уровень урожайности выше средне-российского имеют хозяйства всех категорий в 23 территориях.

В целом по РФ емкость хранилищ для зерна различных культур на предприятиях хлебопродуктового комплекса составляет 92,6 млн. т , в том числе элеваторная емкость 34,5 млн. т, или 37,3%. Остальная емкость представлена складами напольного типа, механизированными различным оборудованием для приема, очистки, сушки и отпуска зерна потребителям.

За период 1983-2003 гг. в эксплуатацию было введено около 12,3 млн. т. емкостей, удельный вес которых в общем объеме составляет 13,3%.

Наряду с этим исследование количественного состава емкостей хранилищ в разрезе областей, краев и республик России не подтвердило прямой зависимости ввода дополнительной емкости от объема заготовляемого зерна в данном регионе.

Следует отметить, что расширение емкостей осуществлялось в основном не за счет строительства новых предприятий, а посредством реконструкции и ввода дополнительных емкостей в действующих хозяйствующих субъектах. При этом число предприятий, на которых была увеличена емкость, составляет примерно 210, или немногим более 10% от общего количества.

Наращивание емкостей осуществлялось главным образом за счет строительства элеваторов различной мощности - от 7,2 до 132 тыс. т и более. Анализ информации о введении дополнительных емкостей позволяет сделать вывод, что стимулом для увеличения является не фактор объемов производства зерна, а наличие финансовых средств для строительства.

Важнейшей проблемой функционирования зернообрабатывающих предприятий является повышение эффективности использования имеющихся емкостей зернохранилищ.

За год гречневая крупа подорожала как ни один другой продукт питания – в три раза. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) в 2006 г. урожай гречихи упал до 15-летнего минимума. В 2005 г. в России было собрано 574 000 т гречихи (из которой произведено 278 000 т гречневой крупы), а в 2006 г. - 304 000 т (175 000 т)