«Методическое пособие для выполнения студентами курсовой работы по дисциплине «экономика туристских предприятий»»

Современная система туризма организационно включает следующие хозяйствующие субъекты:

• фирмы – производители туристских услуг (лечебницы, санатории, здравницы, базы отдыха, деловые консультации и др.);

• фирмы-турагенты, выступающие в качестве продавцов туристского продукта, сформированного туроператорами;

• специализированные фирмы, предоставляющие услуги по размещению (пансионаты, дома отдыха, мотели, гостиницы и др.);

• специализированные предприятия питания (рестораны, бары, кафе, столовые и др.);

• специализированные транспортные предприятия (авиационные предприятия, авто предприятия, железнодорожные ведомства, предприятия морского и речного транспорта и др.);

• предприятия торговли и торговые фирмы, специализирующиеся на товарах для туристов;

• предприятия сферы досуга в туризме (концертные залы, залы игровых автоматов и др.);

• рекламно-информационные туристские учреждения (рекламные агентства, рекламные бюро, информационно-туристские центры и др.);

• государственные предприятия (национальные, региональные, муниципальные предприятия унитарного или акционерного характера, занимающиеся туризмом на коммерческих или социальных началах).

Создание современной индустрии туризма невозможно без предприятий, организующих поездки и сочетающих различные услуги в один комплекс, которые занимают важное место в этой сфере деятельности и способствуют удовлетворению всех потребностей туристов.

Целью данного пособия является получение студентами умений и навыков самостоятельного выполнения расчетов затрат и результатов производства услуг на основе представленных моделей.

В пособии дается логическая схема и последовательность выполнения расчетных работ по экономическому обоснованию открытия и функционирования предприятий: питания, размещения, туроператорских и турагентских фирм, туристско-экскурсионных бюро.

В ходе выполнения курсовой работы студент должен решить следующие задачи:

1. Изучить теоретическую и нормативную литературу, представленную в библиографическом списке данного пособия.

2. Ознакомиться с материально-технической базой, выбранного им для описания и анализа хозяйственной деятельности предприятия.

3. Применить полученные знания на лекционных и семинарских занятиях в практике написания курсовой работы.

1.2. Расчет производственных ресурсов.

В соответствии с действующим законодательством предприятием как объектом прав признается имущественный комплекс, используемый для осуществления предпринимательской деятельности. Предприятие в целом как имущественный комплекс признается недвижимостью.