«Повышение эффективности использования оборотных средств на примере Сарапул Молоко»

Решение проблем организации и эффективности использования оборот-ных средств зависит от эффективности управления ими. Чтобы эффективно управлять оборотными средствами необходимо понимать их сущность.

Сущность оборотных средств определяется их экономической ролью, необходимостью обеспечения воспроизводственного процесса, включающего как процесс производства, так и процесс обращения.

Находясь постоянно в обороте предприятия, оборотные средства являются источником авансированного финансирования затрат предприятия на производство и реализацию продукции с момента образования производственных запасов до времени поступления выручки от реализации готовой продукции.

Этим самым оборотные средства выполняют свою важнейшую функцию - производственную функцию - денежное обеспечение непрерывности процесса производства.

Оборотные средства, являясь одной из основных финансовых категорий, оказывающих существенное влияние на сферу производства, сферу обращения, состояние расчетов в народном хозяйстве и тем самым на денежное обращение в стране, выполняют свою вторую функцию - платежно-расчетную.

Объектом исследования дипломной работы выступает ОАО «МК Сара-пул-молоко». Период исследования 2002-2004 годы.

Основным видом деятельности объекта исследования является производство и реализация молочной продукции.

В процессе проведенного в ходе выполнения дипломной работы исследования установлено, что специфика предприятий молочной промышленности, к которым относится ОАО «МК Сарапул-молоко» состоит в значительном объеме оборотных средств в составе их активов.

Для пищевой промышленности, среди факторов, оказывающих влияние на структуру оборотных средств, определяющее значение имеют производственные запасы.

Удельный вес производственных запасов в исследуемой отрасли на 15 - 25 процентов выше, чем по промышленности в целом. Более 40 процентов оборотных средств авансируется в запасы сырья и материалов.

Как показывают данные проведенного анализа, структура оборотных средств ОАО «МК «Сарапул-молоко» практически не отличается от средней по отрасли.

Результаты проведенного в ходе выполнения дипломной работы исследования показывают, что большая часть оборотного капитала, а именно более 80% вложена в активы с малым риском вложений.

Но все же на предприятии имеется более 2% оборотных средств с высо-ким риском вложения. Это сомнительная дебиторская задолженность, залежалые запасы, не пользующаяся спросом готовая продукция.

На предприятии часть оборотного капитала, а именно 15% вложено в дебиторскую задолженность со сроком погашения до 12 месяцев.

Как известно резервом по увеличению суммы наиболее ликвидных активов является именно дебиторская задолженность.

Анализ эффективности использования оборотных средств предприятия показал, что хоть за 2002-2004 годы и наблюдается увеличение суммы оборотных средств, но использование их эффективно.

Это доказывают результаты исследования оборачиваемости оборотных активов, свидетельствующие об опережающем росте выручки предприятия по сравнению с ростом оборотных активов.

Как уже говорилось, большая часть средств предприятия вложена в запасы, что обусловлено спецификой отрасли.

Соответственно эффективность использования оборотных средств пред-приятия напрямую зависит от эффективности управления его запасами.

Следует упомянуть, что недостаток производственных запасов у пред-приятия приводит к нарушению ритмичности его производства, снижению производительности труда, перерасходу материальных ресурсов из-за вынужденных нерациональных замен и повышению себестоимости выпускаемой продукции.

В то же время, наличие неиспользуемых запасов замедляет оборачивае-мость оборотных средств, отвлекает из оборота материальные ресурсы и снижает темпы воспроизводства и ведет к большим издержкам по содержанию самих запасов.

Поэтому основополагающим моментом формирования потребности в запасах является их нормирование. Процесс нормирования включает в себя как разработку нормативов расхода производственных запасов, так и контроль за их выполнением.

На ОАО «МК «Сарапул-молоко» норма оборотных средств по каждому виду или однородной группе материалов учитывает время пребывания в текущем, страховом, транспортном, технологическом и подготовительном запасах.

Таким образом, зная нормативы расхода запасов на производство определенных видов продукции можно сформировать потребности предприятия в производственных запасах.

В процессе выполнения дипломной работы произведен анализ нормирования отдельных видов производственных запасов.

Как показали результаты исследования за 2002-2004 год на предприятии наблюдается отклонение нормативного расхода некоторых производственных запасов от нормативного.

В частности такое отклонение наблюдается по сырому молоку.

Следует упомянуть, что на объем производственного запаса молока влияют такие внешние факторы, как взаимоотношения предприятия с контр-агентами – поставщиками сырого молока, т.е. с сельхозпроизводителями.

Внутренними факторами, определяющими организацию оборотных средств как исследуемого предприятия так и отрасли в целом являются:

- состояние складского хозяйства, в частности объемы складских емко-стей для организации хранения сырого молока. В данном случае складские мощности предприятия определяют объем и периодичность поставок сырья.

- качество работы менеджеров по закупке сырья и материалов;

- темпы роста производства молочно-кислой и цельномолочной продукции.

Рассматривая направления совершенствования процесса нормирования, следует отметить, что среди причин невыполнения нормативов могут быть как несовершенство технологического оборудования, а также несоблюдение технологического процесса персоналом предприятия.

Поэтому предприятию необходимо постоянно контролировать текущие производственные затраты, анализировать причины перерасхода сырья и материалов и принимать меры по его уменьшению или исключению.

В процессе проведенного исследования установлено, что одной из причин нарушения выполнения нормативов расхода молока являются его потери на линии «ТетраПак».

В ходе реализации управленческого решения по приобретению контроллера для указанной линии произойдет увеличение выпуска продукции на 240 тыс. руб. в год и снижение потерь сырья на 127 тыс. руб. в год.

Анализ источников финансирования оборотных средств показывает, что предприятие располагает собственным оборотным капиталом, но его явно недостаточно для использования в качестве источника для формирования запасов и затрат.

При этой ситуации запасы и затраты не покрываются собственными оборотными средствами, т.е. в данном случае предприятие зависит от внешних источников финансирования.

Таким образом, предприятию необходимо провести поиск источников пополнения собственного капитала. В первую очередь необходимо проводить поиск внутренних источников, каким может стать дебиторская задолженность, за счет возврата которой можно покрыть часть кредиторской задолженности за поставленные производственные запасы.

Взыскание суммы задолженности возможно произвести несколькими способами:

- по добровольному соглашению сторон;

- используя судебные органы;

- используя операцию факторинга.

Таким образом, реализация предложений, направленных на повышение эффективности управления оборотными средствами в общем и запасами в частности позволит повысить эффективность функционирования предприятия и его конкурентоспособность.